顧總原本是重慶墊江人，年少時(shí)期外出打拼，后來(lái)在江蘇鎮(zhèn)江定居。顧總原本是一位川菜廚師，對(duì)重慶火鍋也算頗有了解，雖然算不上是炒料大師，但也會(huì)一些炒制重慶火鍋底料的技能，也許正是由于這些原由，讓顧總現(xiàn)在萌生了想要開(kāi)一家重慶火鍋的的想法。

       顧總和妻子現(xiàn)在一起經(jīng)營(yíng)者一家不大不小的餐飲店，早些年間生意還算不錯(cuò)，可是由于同行間的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在可以說(shuō)是每況愈下，可是顧總?cè)允遣幌肴拥舨惋嬓袠I(yè)，所以想到了和朋友一起出資開(kāi)火鍋店，在加上自己也還算了解重慶火鍋并且曾經(jīng)是一位川菜廚師，這些讓顧總更加堅(jiān)定了開(kāi)火鍋店的決心。有了這樣的決定，顧總開(kāi)始尋找重慶火鍋底料批發(fā)以及重慶火鍋連鎖加盟等一些品牌的相關(guān)信息。

       通過(guò)一番了解后，顧總發(fā)現(xiàn)自己這樣的狀況仍是比較合適火鍋底料批發(fā)開(kāi)店的。幾經(jīng)了解后，顧總認(rèn)為還是要從底料廠家手里直接購(gòu)買(mǎi)，所以就從網(wǎng)絡(luò)上找到了咱們巴江蜀火鍋底料批發(fā)廠家，在網(wǎng)絡(luò)在線和電話咨詢后顧總選擇來(lái)到火鍋底料廠實(shí)地考察了解一下。